El producto congelado
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DIFERENCIAS ENTRE PESCADO BLANCO Y AZUL...
pescado blanco

PESCADO BLANCO

Las principales diferencias del pescado blanco son:

  • -5% en contenido graso
  • proteínas de alta calidad sin grasas
  • sabor más suave

Las especies más conocidas del pescado blanco son:

  • la merluza
  • el bacalao
  • el lenguado
  • la lubina
pescado blanco

El pescado blanco tiene un menor contenido graso, por lo que es ideal para aquellas personas que quieren controlar su dieta. Además, su sabor más suave lo convierte en el pescado preferido por los niños.

pescado blanco

PESCADO AZUL

Las principales diferencias del pescado azul son:

  • +5% en contenido graso
  • mayor aporte de Omega-3
  • mayor aporte de Vitaminas A, D y E

Las especies más conocidas del pescado azul son:

  • el atún
  • el salmón
  • la sardina
  • la caballa
pescado blanco

El pescado azul, aunque contiene un mayor contenido graso, también aporta más ácidos grasos insaturados, sobre todo Omega-3, considerados grasas esenciales ya que nuestro cuerpo no las produce y sólo podemos obtenerlo mediante lo que comemos.

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